Duurzame lucht
Bakkerij & Zoetwaren
Warmtewiel voor bakkerijen en de zoetwaren industrie
Een warmtewiel wisselt energie uit met behulp van een roterend wiel, welke is opgebouwd uit lamellen die gemakkelijk warmte en koude kunnen opnemen en afgeven. Het wiel wordt in een luchtbehandelingskast tussen de warme afblaas luchtstroom en verse koude aanzuig luchtstroom geplaatst en wisselt al draaiend continue energie uit tussen deze luchtstromen. Optioneel kan het warmtewiel voorzien worden van een adsorptiemiddel zodat naast warmte ook vocht teruggewonnen kan worden.
Doordat alles compact bij elkaar gebouwd is, zijn er weinig verliezen en ligt het rendement van een warmtewiel vaak aan de hoge kant, tussen de 70-85%. De energiebehoefte kan geregeld worden door de rotatiesnelheid van het wiel aan te passen. Een andere mogelijkheid is het gebruik van een bypass kanaal, om zo minder energie terug te winnen. De toevoer luchtstroom wordt dan op temperatuur, vochtigheid of enthalpiewaarde geregeld.
Air Solutions Holland levert warmtewielen in verschillende materiaalkeuzes voor de bakkerij en zoetwaren industrie, onder andere:
- Aluminium
- Keramisch
- Kunststof (PE, PP, PVDF)